Atelier cocktails et tapas festifs 9 décembre 2025 18h

Cocktails & Tapas Festifs – Atelier mixologie & bouchées gourmandes

Plongez dans une soirée qui marie créativité, techniques avancées de mixologie et plaisirs gourmands! Cet atelier festif vous propose d’apprendre à réaliser des cocktails spectaculaires tout en cuisinant des bouchées élégantes et irrésistibles — parfaites pour recevoir avec style.

Au menu – Côté cocktails

Vous réaliserez trois cocktails modernes utilisant des techniques professionnelles :

• Smoked Old Fashioned – apprenez la technique de fumage pour créer un cocktail aromatique et raffiné.

• Whisky Sour au fatwashing – maîtrisez la technique de clarification par matière grasse pour une texture soyeuse et un goût unique.

• Cocktail festif moléculaire – découvrez une technique de mixologie moléculaire pour un effet wow garanti.

Au menu – Côté tapas

• Monkey bread salé et sucré – ultra moelleux, parfait pour l’apéro ou le dessert.

• Pâté de campagne végétal – servi avec craquelins au romarin maison.

• Coupelles croustillantes au brie, noix et fruits séchés – une bouchée élégante, sucrée-salée et parfaite pour les fêtes.

Pourquoi participer?

• Découvrir et maîtriser des techniques professionnelles de mixologie faciles à reproduire chez soi.

• Apprendre à créer un menu complet de tapas raffinés pour recevoir sans stress.

• Vivre une expérience festive, interactive et savoureuse dans une ambiance conviviale.

Un atelier parfait pour impressionner vos invités pendant la saison des fêtes, ou simplement pour vous gâter avec une soirée mixologie & tapas digne d’un bar à cocktails!