Atelier culinaire Moyen-Orient le 2 décembre 18h
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Voyage au Moyen-Orient – Atelier de cuisine levantine
Plongez dans les parfums envoûtants et les couleurs vibrantes du Moyen-Orient! Cet atelier chaleureux vous fera découvrir des recettes authentiques, végétariennes et pleines de fraîcheur. Vous apprendrez à maîtriser les bases de la cuisine levantine tout en cuisinant des plats à partager, parfaits pour recevoir ou simplement se régaler.
Au menu :
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Falafels croustillants – réalisés à partir de pois chiches et herbes fraîches, avec leurs sauces d’accompagnement maison (tahini, sauce ail-citron, yogourt aux herbes).
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Mezze à partager –
• Baba ghannouj (trempette d’aubergines fumées)
• Taboulé frais et citronné
• Moutabbal de betteraves coloré et parfumé -
Pain lavash maison – moelleux, souple et parfait pour accompagner vos trempettes.
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Limonana – une boisson glacée au citron et à la menthe, rafraîchissante et typique du Moyen-Orient.
Pourquoi participer?
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Explorer les techniques et saveurs emblématiques de la cuisine levantine.
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Découvrir comment réaliser un mezze complet et gourmand.
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Apprendre des recettes végétariennes nourrissantes, pleines de fraîcheur et faciles à refaire à la maison
Un atelier dépaysant, convivial et parfumé, qui vous transporte au cœur du Moyen-Orient le temps d’une soirée!